domingo, 29 de setembro de 2013
Bombom caseiro :G
INGREDIENTES:
400g de leite em pó integral instantâneo
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate em pó doce
1 colher de sopa de glucose de milho
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
essência de baunilha
chocolate para banhar
COMO PREPARAR:
Misture todos os ingredientes muito bem, a massa deve ficar bem macia (se ficar seca, adicione 1 ou 2 colheres de leite comum ou água). Depois de pronta, forre o mármore com filme plástico, coloque a massa, cubra com o filme e abra com o rolo, até uma espessura média. Corte em retângulos, forre uma forma com papel alumínio e ponha os retângulos na geladeira para firmar. Quando endurecer um pouco, banhe-os no chocolate derretido.
Leve a geladeira até secar a cobertura.
400g de leite em pó integral instantâneo
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate em pó doce
1 colher de sopa de glucose de milho
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
essência de baunilha
chocolate para banhar
COMO PREPARAR:
Misture todos os ingredientes muito bem, a massa deve ficar bem macia (se ficar seca, adicione 1 ou 2 colheres de leite comum ou água). Depois de pronta, forre o mármore com filme plástico, coloque a massa, cubra com o filme e abra com o rolo, até uma espessura média. Corte em retângulos, forre uma forma com papel alumínio e ponha os retângulos na geladeira para firmar. Quando endurecer um pouco, banhe-os no chocolate derretido.
Leve a geladeira até secar a cobertura.
Bolo de carne :GG'
OOOOOH diliça *--*
ingredientes
- 1kg de filé mignon moído
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsinha
- sal a gosto
- 1 xícara de molho de tomate temperado
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- recheio a gosto (opcional)
modo de preparo
Junte todos os ingredientes – exceto os do recheio que escolher – num recipiente e misture com as mãos até formar uma massa uniforme.
Forre uma assadeira comprida (tipo de assar pão de forma) com papel manteiga, ou se preferir, unte e enfarinhe.
Coloque metade da carne na forma e recheie com o que mais gostar. Nessa receita usei palmito e pasta de pimentão vermelho. Se preferir o bolo de carne tradicional, não use nenhum recheio.
Cubra com o restante da carne e alise com as mãos.
Asse por 1 hora em forno pré aquecido a 180°C.
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